珍馐美味的紫菜包饭怎么做又香又好吃
主料
寿司醋 :5勺寿司海苔 :适量
蒸熟的米饭 :500
辅料
火腿 :0.5根寿司萝卜 :5条
黄瓜 :0.5根
芥末 :适量
胡萝卜 :0.5根
鸡蛋 :2个
蟹棒 :4根
沙拉酱 :适量
蟹黄酱 :适量
具体步骤
1.准备好食材,提前将胡萝卜切条用盐、白醋腌制一下,然后将黄瓜、火腿、寿司萝卜切条备用。
2.把蒸熟的米饭内拌入寿司醋和芝麻(黑芝麻、白芝麻都行按个人喜好)
3.把鸡蛋打散,用平底锅煎成蛋饼。
4.把蟹棒煎熟,然后将鸡蛋和蟹棒切丝备用。
5.竹帘铺平放上紫菜和米饭,把米饭铺平注意要均匀,用勺子压实。
6.把准备好的食材铺到米饭上。
7.用竹帘将紫菜卷实,卷紧。
8.把紫菜卷切成片,按照个人口味加入,芥末、蟹黄酱或者沙拉酱。
卷紫菜卷的时候一定要卷实、卷紧,否则切的时候易开。切紫菜卷的时候刀最好沾水防止粘刀。米饭平铺的时候要均匀,这样好方便卷紧紫菜卷。
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