美味的寿司,紫菜包饭怎么做又香又好吃
寿司-紫菜包饭是一种美味小吃,特别受美食热爱者的的喜欢。主要用料为米饭,其余的配料可以根据个人口味的不同进行制作。热腾腾的米饭冷却之后与肉丝、活萝卜、玉米、火腿、黄瓜等配料混合,再用鲜美的海苔包裹起来,瞬间锁住了不同的美食,色彩鲜艳,令人食欲大增。
主料
米饭 :300肉丝 :60
胡萝卜 :1根
寿司萝卜条 :3条
玉米 :1根
火腿 :1根
鲜黄瓜 :1根
辅料
寿司醋 :10ml具体步骤
1.准备好食材。米饭蒸熟,玉米粒加水翻炒煮熟,黄瓜切条,胡萝卜切丝炒熟。
2.米饭放至微凉后,按照米饭:醋=6:1的比例加入寿司醋,搅拌均匀。
3.竹帘上包上保鲜膜,放上紫菜,铺一层用醋拌好的米饭。
4.摆上食材,食材可以按照自己的口味自由搭配。
5.卷好,第一圈力度要把握好,太大力海苔会裂,力度不够又不紧;最后一圈卷完后再握几秒钟,稳定后再解去竹帘。
6.然后就是切了。切也有一定讲究,选择合适的长度切,每切一刀,刀都要沾点水,不然容易粘刀。
7.好啦,美味的寿司就做好了,是不是很简单呀,大家都动起手来吧!
1、卷的时候第一圈要压紧,不然卷出来的很松,米饭要放微凉了再加醋,热的话醋容易挥发,就没有味道了。
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