咖喱肉圆怎么做又香又好吃
美食菜谱1.39W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
咖喱 :适量
生姜 :适量
生粉 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
料酒 :v适量
主料
猪肉 :适量咖喱 :适量
辅料
葱 :适量生姜 :适量
生粉 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
料酒 :v适量
具体步骤
1. 绞碎的肉加入盐,蛋清,生粉少许,料酒,葱末,生姜末拌匀,达到可捏成型的状态
2. 水烧开,加入捏成圆形的肉圆,大火烧开后中火烧至5分钟即可,盛出待用!
3. 咖喱直接买的超市的(分微辣,中辣,超辣)中辣符合大多数人的胃口,放少许水,放两块咖喱,小火将咖喱融化后放肉圆,切忌小火,不用放任何调料,十分钟即可,这之间要注意糊锅!很快就可以吃到的菜!
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