九转小肚鸭怎么做又香又好吃
主料
猪小肚 :三只光鸭 :半边
姜 :少量,几片
豆豉 :少许
冰糖 :少许
李锦记卤汁 :一瓶
辅料
具体步骤
1. 鸭
2. 原材,猪小肚
3. 用油煎一下鸭
4. 煎好后
5. 锅下点冰糖炒糖色
6. 糖起泡后放入姜,豆豉
7. 加水加入香料
8. 放鸭,放小肚
9. 加入卤斗,水量为水过鸭背,中火烧
10. 鸭熟水快干时用小火翻转鸭身,并把汁不断地尧在鸭身上
11. 起锅
12. 切件尧汁
13. 半只鸭,有二碟哦
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