香喷喷的京爆里脊怎么做又香又好吃
哈哈,看到这个名字是不是感觉很奇怪呢?而且感觉有点老北京的味道.对不对?京爆里脊?哈哈,其实也不是什么难做的菜,也算是一道痕家常的了,主要就是里脊肉,如果小伙伴们不知道什么是里脊肉的话,去菜市场问一下就是了,就像炒瘦肉一样,不过制作方法可大大不同哦
主料
里脊肉 :250大葱丝 :80
辅料
盐 :适量豆腐皮 :适量
白糖 :适量
干淀粉 :适量
番茄酱 :适量
甜面酱 :适量
具体步骤
小碗里倒入甜面酱,香油,白糖,搅拌均匀调制好的酱料,盖上保鲜膜或者盖子上锅蒸10分钟
里脊肉切成细丝,加入酱油,干淀粉,盐1克,搅拌均匀腌制10分钟大葱切成细丝摆盘
锅里倒底油稍微多一点,大火烧热,快速滑入肉丝炒熟盛出备用锅里留一点油,放入姜丝炒香
倒入蒸好的甜面酱,番茄酱翻炒爆出香味。倒入滑好的肉丝和剩余2克盐,快速翻炒几下即可出锅豆腐皮切正方大块热水里焯熟捞出食用
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...