鲜美舒爽的开洋萝卜汤怎么做又香又好吃
鲜美舒爽的开洋萝卜汤,用的食材与调料都少之又少,并且都是非常常见的材料。开洋,可能有些人会不知道,指的是经过盐腌制而又晒干后的虾仁。味道咸而口感鲜,实在是做菜是调味的佳品。温润的萝卜与咸鲜的开洋煮在一起,再加上葱花的点缀,这道汤葱花的清香,开洋的鲜香,萝卜的温香并存,葱花青绿,开洋橘红,萝卜乳白,菜色也让人胃口大开。
主料
萝卜 :380开洋 :50
辅料
香葱 :适量油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:萝卜(已清洗)、开洋(已泡)、香葱
2.将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
4.接着,加入一些清水煮开、煮至萝卜熟软。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀。
8.最后,搁入香葱,即成。
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