家常版香浓红枣黄油曲奇,微波炉版本怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :200黄油 :120
蛋液 :35
细砂糖 :80
红枣(去核) :60
辅料
具体步骤
1. 红枣洗干净,沥干水份
2. 去核切碎,盆里待用
3. 黄油隔水溶化,加入细砂糖手动打蛋器打发浓稠就ok
4. 打发浓稠感,加入蛋液搅拌
5. 加入红枣搅拌均匀
6. 低筋面粉过刷加入盆里
7. 揉成面团
8. 捏成自己想要的形状,放冰箱冷冻一小时,方便切哦
9. 一小时之后拿出来切成差不多大小,放微波炉先两分钟,翻面再两分钟(根据每个微波炉来定时间哦,小心不要糊掉哦)
10. 拿出来凉快会儿,脆脆的,很好吃哦
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