尖椒鸡蛋回锅肉怎么做又香又好吃
回锅肉很香很美味,但是觉得少了点什么东西!不够尽兴,如果加了鸡蛋的回锅肉更加具有风味,也更受人们喜爱。尖椒鸡蛋回锅肉风味十足,口感细腻的回锅肉加上营养十足的鸡蛋再配上少许的辣椒,既美味又营养,老少咸宜,适合广大的群众品尝着一美味。
主料
青椒 :200猪肉 :500
鸡蛋 :2个
蔬菜 :适量
辅料
盐 :适量酱油 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
1猪肉切片,加入姜盐调味,后淋酱油,料酒腌制
2蔬菜切菱形
鸡蛋煎熟,切成块
锅中倒入少许油,放肉片煸香,乘出来
加入鸡蛋,蔬菜等配料翻炒
倒入炒熟的猪肉片,保证肉嫩多汁,翻炒即可出锅,一碟风味十足的尖椒鸡蛋回锅肉就做好了!
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