好吃的麻辣米线怎么做又香又好吃
上次一个同事回老家带来了麻辣米线,吃了感觉味道很棒,问了同事麻辣米线做法,今天休假,想给家人也做做。麻辣米线做法可能你想象的有点难,但其实真正操作起来,一点都不难。没一会,美味的麻辣米线就让我做出来了,家人都很喜欢吃呢,美味!
主料
豆腐皮 :300米线 :500
菠菜 :200
海带 :200
辅料
葱 :适量香菜 :适量
盐 :适量
白胡椒粉 :适量
油 :适量
花生米 :适量
味精 :适量
豆腐干 :适量
火腿肠 :适量
具体步骤
1.材料准备
2.豆腐皮、海带切丝,火腿肠切片,豆腐干切丁,葱和香菜切末
3.小火先炒花生米,炒熟后盛出备用
4.小火炒香火锅底料
5.放入豆腐干大火煸炒
6.倒入炒好的花生米继续煸炒
7.炒好后备用,这是酱料的制作
8.开水锅中放入菠菜
9.放入豆腐皮
10.放入海带
11.最后放入提前泡好的米线
12.食材盛到碗里,放入调味品和火腿肠
13.放入葱末和香菜末
14.最后放入酱料、醋和油泼辣子,浇上高汤即可
1.制作酱料时可以不放盐2.米线不易煮的时间太长
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...