好吃的玉子虾仁怎么做又香又好吃
玉子虾仁,营养价值丰富,虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。而豆腐的功效更不用说,降血压,降血脂,而且还能延年益寿。说到这您是否心动了呢。
主料
虾 :100豌豆 :9颗
日本豆腐 :2个
辅料
盐 :适量水淀粉 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.日本豆腐切小段大约1厘米厚度,放在盘子摆好造型,上面抹点盐
2.虾 去头去虾线,剥壳,留下虾尾的一段壳,以便造型
3.加入盐,再加点点料酒,腌5分钟
4.豌豆入锅烧开即可,备用
5.把腌好的虾放上已经入好味的日本豆腐上
6.入锅蒸10分钟,虾变色即可出锅
7.将蒸出来的汤倒进锅里,加入水淀粉,加点盐勾芡,出锅
8.勾好的芡浇在虾身上,就完工了
1、日本豆腐我多买了,就是怕切碎,事实上也确实切碎了,所以大家做的时候,一定要轻点。2、豆腐上要抹点盐,这样豆腐才有味。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...