家庭版瓜子酥怎么做又香又好吃
美食菜谱2.2W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :100
鸡蛋 :1个
小苏打 :少许
泡打粉 :少许
瓜子仁 :适量
主料
面粉 :200辅料
玉米油 :100白糖 :100
鸡蛋 :1个
小苏打 :少许
泡打粉 :少许
瓜子仁 :适量
具体步骤
1.瓜子仁铺在油布上
2.烤箱170度预热,烤5分钟
3.把瓜子仁烤的微黄时取出
4.玉米油加白糖和鸡蛋液搅拌
5.筛入面粉
6.加少许小苏打
7.加入少许泡打粉
8.和好的面团
9.均匀的分成小面团
10.用手拍扁
11.先一面粘上瓜子仁
12.两面都沾上
13.放到油布上
14.烤箱170度预热,烤20分钟
在沾瓜子仁前刷点蛋液,粘果仁更容易些。
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