色香味浓的拔丝地瓜怎么做又香又好吃
主料
地瓜 :1个辅料
笨榨豆油 :0.5斤糖 :100
具体步骤
1.地瓜切成菱形块,不要过厚否则不好炸透。
2.锅里倒上笨榨豆油
3.油温三成热时下锅开始炸,如果多分几次炸,哪样效果更好。
4.炸出的效果是这样的,很漂亮吧!
5.用水化糖,更有营养。
6.化糖
7.看到成品了吗!我和孩子一盘都吃了,很好吃!
炸地瓜是油温不能过高,过高地瓜外面皮糊了,里面没熟透。油温三成热下锅,就可以。
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