江南文火小牛肉怎么做又香又好吃
江南文火小牛肉,这是一道由牛肉为主要原材料制作而成菜品,看起来卖相特别美好,闻起来牛肉的味道更是飘香四溢浓郁芬芳,除了口感和风味特别美好之外这道牛肉菜品的营养加一块也是十分丰富的,能够为人体提供很大量的优质蛋白质和维生素等营养物质。
主料
杏仁片 :10g小牛肉 :1500g
辅料
蔬菜包 :2斤八角 :3g
桂皮 :3g
具体步骤
1.牛肉焯水备用
2.准备冰糖 香料
3.蔬菜包入搅拌机加水打成汁
4.倒入牛肉中浸泡2小时
5.热火冷油入牛肉冰糖翻炒 加入海鲜酱 生抽 老抽盐 小火慢炖1小时 大火收汁即可
无
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