香甜芝麻牛角面包怎么做又香又好吃
芝麻牛角面包作为一道传统的西式面点,受到很多人的喜爱,不仅以为其独特的外观和松香软糯的口感,也因为其浓醇的清香。这道面点本身制作方法比较简单而且营养方面也比通常地面包更佳全面,外形上还有一定的趣味性,很受孩子的欢迎。
主料
奶油 :40酵母粉 :3
高筋面粉 :400
鸡蛋 :1个
鲜牛奶 :80
辅料
糖 :30盐 :3
具体步骤
1.准备各个材料
2.除奶油外,全部揉在一起,当然可能有点难看,多揉几次
3.再加入奶油,有点粘粘的,揉几次,如果太湿就加点粉
4.前面的面团醒40分钟后,把面团分成8个等份,揉搓好以后,再醒个10分钟
5.揉搓好的面团用擀面杖摊平,然后卷起来,刷上蛋液
6.过个几分钟,再撒上芝麻,然后再刷几次蛋液
7.烤箱预热10分钟,上层170都,下层150度,把面包放入中层烤个20分钟左右,烤箱功率不同,所以要自行调整,看着火候。
8.哈哈,做好了,挺好吃的
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