口感不错的西葫芦火腿鸡蛋饼怎么做又香又好吃
主料
火腿肠 :1根面粉 :2杯
鸡蛋 :2个
西葫芦 :半段
辅料
胡椒粉 :少许醋 :少许
盐 :少许
酱油 :少许
香葱 :2根
白糖 :少许
具体步骤
1.先把葱切成段,西葫芦切成丝,火腿肠切成丁
2.鸡蛋搅拌后放入西葫芦葱火腿肠,面粉搅拌均匀,再放入盐,白糖,胡椒粉搅拌成糊状,适量放一点水
3.平底锅当少许油,煎至金黄,再翻到另一面煎至金黄色,注意,油一定适量,我这里油放多了点就会变成这样
4.出锅
5.切块,口味偏重的可以用个小碗倒点酱油醋蘸着吃
先把葱切成小段,西葫芦切成丝,火腿肠切成丁,两个鸡蛋,两杯面粉,把鸡蛋搅拌后依次加入西葫芦,火腿肠,匆。面粉,盐,胡椒粉,白糖,适量水,顺时针搅拌成糊状即可,静置10分钟。
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