美味可口的酱驴肉怎么做又香又好吃
美味可口的酱驴肉是一道非常特色的菜肴,这道菜肴也是大多数家庭在家宴选择做的一道大菜呢,这道菜肴的外观非常的漂亮哦,让人眼前一亮呢,香味也是让你食欲马上大开哦,味道一定会让你回味无穷的呢,这道特色菜肴的做法也是很简单的呢。
主料
驴肉 :3斤辅料
老抽 :适量花椒 :几粒
水 :适量
蒜 :两瓣
生抽 :适量
葱 :一根
姜 :几片
大料 :三粒
盐 :适量
料酒 :10毫升
具体步骤
1.新鲜驴肉三斤洗净。
2.将驴肉焯去血水。
3.焯后用水再洗净备用。
4.将驴肉放进电压力锅,放入葱姜蒜,花椒,大料。
5.再放入盐,生抽,老抽,料酒和水,用压力锅煮熟。
6.成品来喽!难怪说天上龙肉,地上驴肉,美味哟!
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