最爱的米酒发糕怎么做又香又好吃
主料
米酒 :120清水 :100
面粉 :300
辅料
砂糖 :30具体步骤
1.上次做好的米酒,我没有全兑了水进去,吃多少兑多少,剩下的刚好很稠,基本全都是米,加进去120g
2.然后加水100g,米酒的酒曲发酵比酵母慢多了,我加了温水
3.加进去30g砂糖,糖要多加效果才好
4.然后是300g面粉,普通粉就行
5.随便按一个面包程序,到烘烤之前按下停止键,然后继续放到一边发酵2小时,烘烤40分钟即可!
无
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