秘制香辣烤鸡翅鸡腿怎么做又香又好吃
主料
鸡中翅 :适量小鸡腿 :适量
烤翅料 :适量
辅料
具体步骤
1. 鸡中翅、小鸡腿解冻后冲洗干净,沥水
2. 取一个干净的碗,无水无油!倒入腌料。我这个是不用加水调的,超市都能买到。这个购于沃尔玛
3. 在碗内倒入适量调料,不要一次倒完,用完了再加
4. 将沥干水分的鸡翅、鸡腿放进去使其两面均沾满调料!一个一个地放进去
5. 每一个都沾满调料,再放入碗中
6. 盖上保鲜膜 ,放入冰箱保鲜室腌制7小时以上,中间最好拿出来将其翻面,按摩一下,更入味哦~我一般让其腌制过夜。(可以用牙签在鸡翅、鸡腿上多扎些小孔,更入味,可以减少腌制时间)
7. 将腌制好的鸡翅取出,烤箱预热200°C,烤盘内铺上锡纸,将鸡翅、鸡腿码放其中,入烤箱,上下火,烤制40分钟,烤制20分钟时记得翻面。喜欢甜口的也可以在烤制20分钟时在鸡翅表面刷上一层薄薄的蜂蜜。
8. 出炉了~成品!很赞的有没有!
一定要保证盛放材料的碗无水无油,因为在腌制的过程中会有水析出。我用了四个鸡翅,五个鸡腿,一整包料。只要保证每个鸡翅鸡腿上沾满了料就行,没有个数限制
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
老友面的做法 南宁的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎么做
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪油;(三)筒骨汤;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸笋;(七)豆豉;(八)配料...