好吃土豆牛肉做法怎么做又香又好吃
喜欢吃炖菜朋友们,我在这里告诉大家一款好吃土豆牛肉做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!选用的是牛肉土豆香菇一块加入各种调料炖制而成!酱红色色泽让人看着就食欲大开,吃起来肉香香菇鲜土豆软,美味极了!告诉大家一下土豆煎一下再炖会很完整不会变糊糊。
主料
牛肉 :适量土豆 :适量
香菇 :适量
辅料
油 :适量老抽 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量
八角 :适量
干红椒 :适量
小葱 :适量
姜片 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
准备好所有的材料
炒锅加油炒豆瓣酱出红油
加入牛肉炒到变色
加入料酒,老抽和其它调味料。
加入开水炖20分钟
土豆去皮后切块用平底锅稍煎
.加入牛肉中继续炖10分钟
淋香油出锅
1:因为豆瓣酱很咸,放盐之前要先尝一下,我的这个就没放盐的。2:土豆煎一下再炖会很完整不会变糊糊。
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