美味的孜然羊肉做法怎么做又香又好吃
美味的孜然羊肉是一种对人体大补的食物,每次好久没回家,一回家妈妈就会做一些,既美味又好吃,而且很鲜,吃起来也不会很腻。孜然羊肉做法很简单,使用的食材也很少,关键是这个孜然羊肉对身体特好,虽说它好,但也不宜多吃,吃多了怕身体补得太过了就不好了。
主料
羊肉 :适量辅料
孜然粉 :适量具体步骤
羊肉洗净,切成粗丝或者条。
放入生抽和淀粉拌匀。
放入孜然粒。
拌匀后,腌制30分钟。最好是洗净手,用手抓匀。
香菜洗净,控干水分。
锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒。
翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀。
放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
翻入熟芝麻,翻炒均匀。
12炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。
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