营养的生姜煲鸡汤怎么做又香又好吃
生姜煲鸡汤,生姜有祛寒祛湿的功效,多吃生姜会减少感冒,鸡肉营养丰富,里面有很多的营养元素,用生姜炖鸡汤,可以提高身体免疫力,而且炖出来的鸡肉软嫩滑口,肉质鲜美,鸡肉偏酸,炖出来的汤口感会有一点偏酸,但还有一点生姜的辣味,开胃又下饭,鸡汤营养又好喝。
主料
土鸡 :500辅料
生姜 :适量盐 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.新鲜土鸡一只,不过我只炖了一半。
2.将鸡剁成块,洗去血水。
3.生姜切成片。
4.将姜与鸡放在一起,腌5分钟。
5.加入2000毫升的纯净水。
6.将电压锅按到“煲汤”,并且选择“浓郁”。
7.准备一个汤碗,里面放少许盐,和一些葱花。
8.将煲好的鸡汤倒入碗中。
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