美味的猪肉玉米饺子的做法怎么做又香又好吃
猪肉玉米饺子的做法,猪肉玉米饺子是一道简单的家常菜。我们平时不想做饭做菜的时候,想简简单单弄一餐饭,会想到下饺子,做法简单省时,并且美味。今天去买了点材料来做,买了些饺子皮还有馅,今天我试了试猪肉玉米陷,自己又调了料就这么吃。真的美味极了,滑滑的,发现这个馅也不错,吃起来可满足了,一口气吃了许多。你也赶紧试试吧
主料
砂糖 : 适量中筋面粉 : 200克
五花肉 :500g
玉米 : 350克
生粉 :适量
辅料
葱 : 4根清水 : 适量
芝麻油 :适量
酱油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
玉米洗干净并沥干水分
葱洗干净,切成葱花备用。
4五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲
加入玉米粒
拌匀后加入葱花
充分搅拌均匀
内馅做好了,开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好
把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状
开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
11取出,分割成适合自个案板的大小的份量,我分成三份。把面团分别擀成薄片。
用分割模在擀好的面片上按一下
13漂亮的饺子皮就出来了,往两面洒点干面粉,以防粘贴
之所以能分割出这么漂亮的小圆面片,全因为有它,个人觉得非常方便。
15开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下
取一片圆面片,放入内馅
将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,慢慢地向前褶,并将两端封口处捏紧。
包好的饺子
包了一大碟,虽然很努力了,但还是有个别饺子的皮给包破了
煮饺子,水开后下饺子,搅动热水,大火煮开后,再加点冷水,煮到饺子浮起来就可以了
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