好吃的麻辣鸡丝面怎么做又香又好吃
今天我想给大家来做个不一样的,那就是这一道麻辣鸡丝面了,往后再要做给家人吃的话,里面很多的食材材料什么的或者是摆盘也都是可以根据你自己或者你家人的喜好来调整的哦,这里有好的制作方法再配上你自己喜欢的食材及配料才是最好的搭档对吧。
主料
面条 : 200g鸡胸肉 : 100g
黄瓜 :50g
辅料
油 :适量盐 :适量
花生酱 :适量
生抽 :适量
醋 : 适量
糖 :适量
花椒粉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
麻椒 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
准备好所用食材。
锅中注入水,加入鸡胸肉 葱姜 煮至10分钟。
把煮好的鸡胸肉用冷水冲凉。
用手顺着鸡肉的纹路撕成丝,黄瓜切成丝,大蒜切碎备用。
取一小碗加入芝麻 辣椒 麻椒。
将油烧热,趁热浇入碗中,稍微搅拌成红油。
花生酱加入盐 生抽 花椒粉 糖和适量的清水搅拌均匀。
再倒入红油成麻辣汁。
起锅注入水,烧开下入面条,煮至8成熟。
捞出,加入油,搅拌均匀,用风扇吹凉。【不可过水冲凉】
把面条 黄瓜丝 鸡丝码入盘中,
浇上麻辣汁即可。
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎么做
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...