鲜香虾皮黄瓜蒸蛋羹怎么做又香又好吃
蒸蛋真的是小时候最喜欢吃的一种食物了,那个时候的蒸蛋很简单,除了鸡蛋本身之外只有一点点的酱油作为调味,但这也完全影响不了这道菜的美味,何况是进阶版的虾皮黄瓜蒸蛋羹,加入了鲜味四溢的虾皮和口感爽脆的黄瓜,将整个鸡蛋羹的美味程度提高了不止一两个档次。
主料
鸡蛋 :150黄瓜 :40
辅料
虾皮 :10食盐 :5
具体步骤
1.先准备鸡蛋两个 黄瓜半根
2.黄瓜用切丝器.切成丝。
3.在准备虾皮用水泡一下
4.再把虾皮剁成沫.
5.把黄瓜丝虾皮沫鸡蛋放在碗里
6.用筷子完全搅匀.
7.可以下锅蒸了.开锅后文火煮十分钟,在关火焖两分钟.
8.出锅后.加上香油.酱油.就可以给宝宝食用啦!
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