美味炒五彩疙瘩怎么做又香又好吃
小孩子很喜欢颜色五彩斑斓的食物,炒五彩疙瘩很符合小孩子的审美,而且营养丰富,玉米粗粮,肉,胡萝卜补充维生素,又有青椒,不喜欢吃蔬菜的都可以吃的下去的炒五彩疙瘩。吃起来又绵软又有劲,越嚼越香,而且里面的配菜可以随小孩子喜好变动。
主料
面疙瘩 :200玉米 :50
胡萝卜 :50
青椒 :50
辅料
肉 :50盐 :5
具体步骤
胡萝卜、青椒、肉洗净后切成与疙瘩大小的丁
切好的肉放入料酒、淀粉,混合抓匀腌制十分钟。
重新起锅烧水,把玉米焯水断生后捞出。胡萝卜焯水断生后捞出。
.疙瘩稍稍用水煮一下,捞出沥干水份
炒锅烧热后,放入食用油,把腌制后的肉丁下锅炒变色
依次把玉米、胡萝卜放入翻炒
混合翻炒,再放入青椒
沥干水份的疙瘩放入,一起混合炒匀,最后放入生抽,黄豆酱调味后出锅完成。
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