芒果芝士冻的做法,芒果芝士冻怎么做
“芒果芝士冻是冰箱里的常客,因为方便简单,每到夏天,每周都要做一并芝士冻,当然,夏天的水果多,就不限于芒果了,像这样一瓶一瓶放在冰箱,可以吃上两天,饭后来一个,不肥死也会胖三斤。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果芝士冻的做法步骤
1、准备材料
2、吉利丁片用水泡软
3、芝士加入一半细白砂糖隔水融化打至顺滑
4、淡奶油加入余下的细砂糖打到七成发
5、酸奶加入吉利丁片隔水融化
6、芒果切丁,将所有材料混合并加入芒果丁搅拌均匀
7、装瓶,放进冰箱三小时后取出
8、喜欢芒果的可以多加一点装饰
小窍门
1、用酸奶做没那么腻
2、糖的份量如果用牛奶可以减少一些
3、芒果丁一半是加入到芝士糊中,这样比较有口感
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