好吃的蒜香椒盐鸡块怎么做又香又好吃
这道蒜香椒盐鸡块是一道十分常见的美食,这道美食在一般的中餐馆里都有卖,并且不同的餐馆里做出来的味道,也是不一样的,但是总得来说都还挺好吃的。所以如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝,我想你一定会爱上这道蒜香椒盐鸡的。
主料
小红椒 :1根大鸡腿 :1块
葱末 :适量
蒜 :2瓣
辅料
油 :适量盐 :适量
白胡椒粉 :适量
椒盐 :适量
米酒 :10
具体步骤
1.准备材料。葱切末,红椒切圈,蒜切末。
2.鸡腿洗净,去骨,肉厚的地方,用刀划几下。
3.将鸡腿两面均匀的抹上腌料,抓匀。腌30分钟入味。
4.不粘锅烧热,将鸡皮朝下,中小火煎。
5.煎出油后,翻面,将两面煎至金黄色。关火。
6.切小块。
7.余锅烧热,放入葱花、蒜末、红椒圈,炒出香味。
8.放入鸡块,翻炒均匀。
9.炝入米酒,翻炒至肉全熟。撒上椒盐,装盘,撒上芝麻点缀。
1、鸡腿肉煎的时候,用铲子压一压。2、不需要放入油。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎么做
“1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...