色泽鲜亮的手撕包菜怎么做又香又好吃
主料
包菜 :半个辅料
盐 :适量蒜 :3粒
醋 :少量
花椒 :适量
姜 :2片
干辣椒 :2个
葱 :3段
具体步骤
1.包菜洗干净,最好手撕哟,不要用刀切,手撕的感觉更好一些。
2.准备好葱姜,葱切段,姜切片,葱3段就可以了,姜2片就够了。提味儿
3.蒜要切成末,不要切成片,这样最后菜快熟的时候加入蒜末,蒜香会融入的快一些
4.干辣椒,葱姜下热油煸炒一下,最好是小火,这样辣椒和葱姜的香味能更好的进入油里入味
5.包菜下锅,翻炒过程中加一点醋,沿锅边加,少量,锅边醋会让醋香飘散出来。
6.最后一步就是快出锅的时候加蒜末,然后盛盘,香喷喷又简单易做的手撕包菜就做好啦!
快出锅的时候加蒜末,会非常香,炒菜过程中加点醋,可以使包菜更脆一些。加点花椒,味道更好哟!
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...