原壳鸡蛋布丁怎么做又香又好吃
用鸡蛋来制作的布丁相信很多人都品尝过,小小的布丁精致小巧很是可爱,做成后还可以添加些薄荷叶或者切成小块的水果再或者是樱桃、草莓等用以装饰。但有没有试着自己做一款自己喜爱的布丁呢?有兴趣可以自己试着亲手做一款原壳鸡蛋布丁,用原壳做餐具,有趣又好看。
主料
鸡蛋壳 :4个鸡蛋 :1个
牛奶 :150ml
辅料
幼砂糖 :10具体步骤
1.原料;
2.只用一个鸡蛋;蛋壳要里外洗干净,其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的,不然弄不了这么整齐~
3.牛奶加砂糖搅拌融化;砂糖随个人喜欢口味添加~
4. 加入一个蛋液搅打均匀;
5.至少过滤两次以上,使蛋液细腻;
6. 把布丁液装入蛋壳,约八、九分满;我用饼干模固定的,放在加了热水的烤盘上;
7.蛋壳上放了一张锡纸,放入预热的烤箱中190度烤20分钟,我选择的是饼干/蛋挞功能;
8.简单快捷又好吃~
9.成品~
1、糖的用量按个人喜欢的适度添加。2、不用蛋壳用烤碗也可以了。
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