回味悠长的芹菜猪肉水饺怎么做又香又好吃
主料
夹心肉 :两斤面粉 :适量
芹菜 :半斤
辅料
香葱 :适量料酒 :适量
盐 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.将葱 芹菜切细,与肉剁到一起
2.面包机中加入面粉,水 少量盐开始和面。面和好后 醒十分钟左右
3.剁好的肉及调料 顺时针搅拌。感觉厚的话加水再搅。如果家里有汤的话也可以加进去搅。越搅馅越好吃哦。
4.和好的面团放在面板上 撮成长条,切成小剂子。用三跟手指压一下。用擀面杖擀成中间稍厚 两边薄的皮子
5.放上馅,包饺子。
6.包好的饺子
7.锅内烧热水,沸腾后下入饺子。煮到饺子底部朝上,很饱满就可以出锅了。(我一般都是水开后加冷水,三次一般就熟了)
8.包好的饺子,宝宝很喜欢吃。呵呵,吃了差不多十只哦。
和面时加点盐,面比较有筋。煮的时候水里也可以加点盐,皮不会粘到一起。
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