千味醉

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爽口冰凉甜芋怎么做又香又好吃

爽口冰凉甜芋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 芋頭去皮洗淨,切滾刀塊后排入锅,加约芋头一半高度的水,锅盖半掩,煮到芋块酥软.

2. 先将150克砂糖撒在芋头上,不搅动,再加入少许热水至芋头的八分满处,鍋蓋半掩,中火先煮10分,再將另一半的糖均勻的灑在芋頭上,倒入半碗米酒,蓋上鍋蓋,用小火煮15分鐘即可。