#回忆#炒馒头怎么做又香又好吃
主料
西红柿 :1个鸡蛋 :2枚
馒头 :5个
胡萝卜 :1根
辅料
洋白菜 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.西红柿洗净切块
2.鸡蛋搅碎
3.胡萝卜切粗些的条
4.馒头切条
5.洋白菜切丝
6.锅里放油,炒鸡蛋
7.炒好后盛盘
8.锅里放油,花椒炝锅
9.葱蒜炝香
10.倒入西红柿翻炒
11.再放入胡萝卜,胡萝卜也用油炒
12.翻炒多一会,炒的那油有点发黄
13.然后加入食盐
14.倒入鸡蛋和少量水
15.翻炒
16.加入洋白菜
17.倒入适量酱油翻炒均匀
18.倒入馒头条
19.翻炒均匀
20.盛盘
水不要加太多,水和西红柿汤汁融合然后能让馒头吸上颜色就漂亮了。
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