千味醉爱美食，潮式虾粥怎么做又香又好吃
主料
海虾 ：500白米 ：2两
辅料
姜丝 ：适量冬菜 ：适量
胡椒粉 ：适量
干贝 ：适量
豆芽 ：30
芹菜 ：适量
鸡蛋 ：1个
香菇 ：6朵
鱼露 ：适量
具体步骤
1.2两米煮成饭待用。
2.海虾去壳，虾线，清洗干净滤干水份。放姜丝，鸡蛋清，胡椒粉，鱼露腌制半小时。天气热最好放冰箱，待用时才取出。
3.锅里放足量水，水开放香菇，干贝，冬菜，刚才用剩的蛋黄一齐煮5分钟后再放米饭煮3分钟。这时才将豆芽，腌好的虾肉放入锅中，煮到水开虾肉变红，放点鱼露，味精，再将芹菜末放入即可关火起锅。
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
