怀念的白菜土豆豆腐怎么做又香又好吃
主料
豆腐 :半块娃娃菜 :1颗
土豆 :1个
火腿肠 :1根
辅料
蕃茄酱 :1勺一品鲜酱油 :2勺
大料 :1颗
盐 :半勺
葱姜蒜末 :适量
鸡精 :半勺
韩国辣酱 :1勺
具体步骤
土豆去皮洗净切条状,豆腐、火腿肠改刀切小块,切点葱姜蒜备用;
娃娃菜洗净切小块;
将辣酱、生抽1勺和蕃茄酱倒入碗内拌匀;
豆腐入开水中焯一下捞出备用;
锅內热油煽香葱姜蒜和大料;
放入土豆条煸炒,再烹入一勺生抽;
然后倒入调好的酱汁炒匀后加适量水烧开后小火焖制;
待土豆条八成熟时放入豆腐和娃娃菜小火煮制;
蔬菜类全熟后下入火腿肠炒匀,再调入盐和鸡精即可出锅。
待土豆条八成熟时放入豆腐和娃娃菜小火煮制
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