家常猪肉脯 怎么做又香又好吃
猪肉铺,是猪身上非常美味的一个部分,非常地鲜嫩,可以煮非常多种菜。营养十足,让人吃过一次,就欲罢不能流连忘返,还想再吃一次,根本停不下来。如果喜欢,就可以试一试这道菜。做法也是非常简单,因人而异,自己有自己喜欢的味道。
主料
猪里脊 :500g辅料
蜂蜜 :适量糖 :2茶匙
黑胡椒碎 :1茶匙
酱油 :半茶匙
蚝油 :2茶匙
料酒 :适量
芝麻 :适量
生抽 :3茶匙
具体步骤
1.猪里脊用冷水浸泡4小时,中间换次水
2.洗净里脊,剁成泥,放入除蜂蜜外所有调料,顺一个方向搅上劲
3.锡纸上刷油,将肉放上,盖上保鲜膜,擀成薄片,越薄越好,撕下保鲜膜,给肉脯刷上油和蜂蜜,烤箱180度20分钟,将肉翻面放在烤网上,刷油和蜂蜜,180度20分钟
4.肉脯不要烤的太干,凉了之后就嚼不动了,刚拿出来是软的,凉了之后就硬了,切成小条密封保存
因为要给宝宝吃,所以没弄那么咸,没放盐
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...