美味的酥脆蛋片怎么做又香又好吃
酥脆蛋片可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品,它选用精选的上等和面粉鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,对于在家想做下午甜品的男男女女来说,是一道居家必备的甜品,想像一下自己一个人在家里吃着蛋片喝着茶,多幸福啊。
主料
面粉 :适量鸡蛋 :适量
辅料
黄油 :适量牛奶 :适量
糖分 :适量
奶粉 :适量
具体步骤
全蛋液打好备用,全蛋液分三次加入黄油中,每次都要打至糊化
黄油置于容器中软化、加入糖粉、香草精
过筛的低粉、奶粉、泡打粉一起加入
再加一勺牛奶、用硅胶刀拌均、无干粉
装入裱花代用六号嘴
烤盘铺锡纸、顺时正针方向、挤直径大约5.6厘米的圆圈。这个糊有些稀了、烤箱预热、烤箱设置上下火150度、时间20分钟、烤好焖几分钟
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