美味的芒果酸奶冰棒怎么做又香又好吃
芒果酸奶冰棒香甜可口,吃后让人回味无穷,非常适合夏天食用。芒果富含大量的维生素,具有美容养颜的功效,非常适合年轻的美女们食用,在家中制作过程简单,所需要的食材常见普通,其储存时间长久,既方便又省钱,小孩子们是非常的喜爱,你还在等什么,赶紧行动起来吧。
主料
芒果 :2个酸奶 :300
辅料
白糖 :50具体步骤
1.材料准备好
2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。
3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。
4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。
5.基础发酵完成的面团分为6份,分别排气滚圆,松弛15分钟。
6.将欧克皮每种颜色分为两份,擀成圆形,尽量擀大擀薄。
7.将完成松弛的面团拍扁,包入豆沙馅后捏紧收口。
8.收口朝下,包上欧克皮,欧克皮在底部也要捏紧收口。
9.用剪刀在面团侧面剪六道口子,面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。
10.将面团排在烤盘上,并放在温暖湿润处进行最后发酵。
11.最后发酵结束前十分钟,烤箱预热至170℃。
11.拿出来脱模具
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