电饭煲做的蛋糕(第一次)怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :4颗糖 :4勺
生粉 :1勺
面粉 :3勺
盐或醋 :一勺
纯牛奶 :4勺
辅料
具体步骤
1. 准备两个无水的盆,鸡蛋和蛋清分开
2. 先搅拌蛋黄,一勺糖
3. 4勺牛奶
4. 一勺生粉
5. 我用的这种生粉
6. 三勺面粉
7. 搅拌好是这样的!先放一边
8. 下面搅蛋清,先放一勺醋(好打发也是为了显甜) 我是用漏勺打得
9. 打到有泡泡,放一勺糖
10. 打到半奶油状态,在放两勺糖
11. 打到这样,倒过来不会掉下来就行了,需要很长时间搅的,耐心点!
12. 先倒一半搅好
13. 再放另一半搅好!搅均匀!
14. 锅里放点油,抹匀,加热一下
15. 倒入锅里
16. 上面可以撒些自己喜欢吃的提子什么的,我放的有点早,应该等他加热一会再放!
17. 调到蛋糕键,如果没有蛋糕键,就调到煮饭,等好了保温十分钟,再按煮饭,再保温十分钟
18. 扣出来以后就是这样了
19. 切开就是这样了!我第一次做,还算成功!宝贝很爱吃!宝妈们也给宝贝做一个尝尝!
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