美味奶汁蟹柳怎么做又香又好吃
主料
淡奶油 :150毫升蟹柳 :8根
黄瓜 :1条
辅料
黄油 :20面粉 :15
盐 :少许
胡椒粉 :少许
鸡汤(也可用水和鸡粉代替) :100毫升
具体步骤
1. 蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条.
2. 将20克黄油放入锅内以小火加热融化.
3. 将15克面粉放入,以小火慢慢炒香.
4. 加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒.
5. 倒入150毫升淡奶油.
6. 奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜.
7. 因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的,所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可.
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