孩子喜欢玉米嫩兔怎么做又香又好吃
玉米嫩兔是兔肉的一种做法,比较好学,所以大家都爱吃,但是兔肉的做法是比较多的,可以烧兔子,可以煮兔子,还可以吃干兔子,这款兔肉的做法比较好,吃起来口感是比较不错的,所以是比较经典的一款兔肉的做法喜欢的人也是非常多的,也是一款非常好的美食
主料
兔肉 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
材料准备:去骨去皮兔肉及青红甜椒切成玉米粒大小的丁。兔丁用老姜片及少许盐糖混合腌制半小时左右后除去老姜上浆备用。
炒锅内加少许玉米油,下玉米粒加适量盐炒至水汽蒸发至亮油后,加入青红甜椒丁,炒至有浓郁的甜椒玉米香后起锅备用。
将炒锅洗净,加适量玉米油加热到4成热下上好浆的兔肉丁大火翻炒至兔肉变白,加入玉米甜椒翻炒,加适量味精即可
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