超经典的东北菜做法——地三鲜的做法,想吃了随时都能来上一道图解
今天就给大家带来这道香喷喷的东北特色菜——地三鲜,那可是色香味俱全哦,老人小孩都爱吃。被炸了的茄子还有土豆,一点都不腻,金黄色的外表非常的诱人,绝对不能错过哦。
主料
土豆 :2个茄子 :1根
青椒 :少许
红椒 :少许
辅料
大蒜 :适量生抽 :适量
老抽 :少许
食盐 :适量
白糖 :少许
淀粉 :少许
胡椒粉 :少许
详细步骤:
第一步
土豆去皮切滚刀块,平底锅放少许油,小火煎至金黄发脆
第二步
茄子洗净,切滚刀块,同样放少许油煎掉水份
第三步
青红椒切块,大蒜切碎
第四步
另起锅加少许油,放一半蒜碎炒香
第五步
放入土豆茄子,加入生抽,老抽,糖,少许盐和胡椒粉
第六步
翻炒1-2分后,加入青红椒翻炒几下就好,最后加少许水淀粉收汁,放入另一半蒜碎就可出锅!
第七步
美美哒!香香哒!
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...