姜葱焗鸡怎么做又香又好吃
鸡肉富含营养物质,高蛋白且低脂肪,是滋补养生保健的上品之选。这道姜葱焗鸡制作简单,选材上乘。选用最新鲜的肉食鸡,葱姜。经过焗制的鸡肉,鸡皮金黄有光泽,蛋黄色的外表看起来很暖心。简单的配料保留了鸡肉最原本的鲜香之美。
主料
大葱 :半根光鸡 :半只
辅料
香葱 :适量油 :适量
盐 :适量
红椒 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.光鸡用盐搓洗干净
2.放适量的盐涂抹鸡身
3.大葱切段、生姜切片
4.电饭锅胆内扫一层油,把生姜片铺入
5.再放入葱段
6.把鸡放入
7.按下电饭锅煮饭键,煮至自动跳至保温,再焗10分钟
8.出锅,待凉斩件
9.淋入锅底的汤油,放入葱叶、红椒丝装饰即可
姜、葱会出水,所以整个过程不用加水。
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