劲爆的超辣肉丝怎么做又香又好吃
超辣肉丝真的是一道非常劲爆的肉丝哦,因为是超辣的肉丝,而且这个超辣肉丝吃起来特别的爽口,让你的胃一下变了一个样子一样,吃了都停不下来的那种,这个肉丝我们采用的不是什么特别的肉就是我们常吃到的里脊肉,这样是不是就更加想吃了呢。
主料
里脊肉 :350辅料
五香粉 :一勺味精 :适量
辣椒粉 :一大勺
油 :适量
生抽 :二大勺
具体步骤
1.瘦肉洗净切丝备用,也可以在炒前10分钟将肉丝里面加入一点淀粉,一点水抓匀,在下锅
2.锅中倒入油五成热,下入肉丝中火翻炒
3.肉丝炒出汤汁加入五香粉改小火
4.炒匀加入生抽慢慢翻炒
5.再加入辣椒粉慢慢翻炒均匀收汁
6.多少留点汤汁加入味精出锅即可
肉最好用嫩的,因为我今天去买肉没有里脊肉了,只买了一块颈背肉也好嫩,只不过有点肥肥的,喜欢吃肥肉的选这种就不错
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...