简简单单的素炒脆皮豆腐怎么做又香又好吃
豆腐做菜其实满不容易的,都说豆腐油盐不进因此不好做,其实这话很有道理,但是豆腐怎么能难道了大吃货的世界呢,只要想吃就能想出好招。就像简简单单的一道素炒脆皮豆腐,简单的食材也能做出好味道,只需要将牛心菜和脆皮豆腐一起炒就行,也可以换一些自己喜欢的素菜一起炒。
主料
牛心菜 :50脆皮豆腐 :200
辅料
花生油 :适量鸡精 :适量
豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.脆皮豆腐几片,改刀切块备用。
2.切成菱形块即可
3.牛心菜(与包菜类似)洗干净切成宽条
4.热锅入油入葱蒜片,加入适量的豆瓣酱调炒出香味。
5.脆皮豆腐入锅炒均匀,翻炒一会加入生抽调味
6.再把切好的牛心菜入锅翻炒
7.加少许水再稍微闷一下,加少许盐(口味清淡的不用加盐了)和鸡精即可出锅了。
1、脆皮豆腐做菜有点汤汁(高汤更好)吃。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...