养生鲅鱼饺子怎么做又香又好吃
鲅鱼不仅味道鲜美,口味独特,而且肉多刺少营养丰富哦。鲅鱼的肉质坚实紧密,含有大量的蛋白质维生素a和人体所需的矿物质,有补气平咳的作用,而且有提神和防衰老的食疗功能哦,让我们来看看这款味道鲜美口味独特的养生鲅鱼饺子是怎么做的吧
主料
鲅鱼 :300饺子皮 :500
猪肉馅 :200
辅料
韭菜 :100姜 :5
生抽 :10ml
葱 :5
黑胡椒粉 :5
盐 :5
味精 :2
具体步骤
1.准备鲅鱼
2.准备韭菜
3.买好饺子皮
4.用鲅鱼肉,猪肉混合料酒,姜沫,葱沫,黑胡椒粉,盐,生抽
5.搅拌均匀
6.加入韭菜沫
7.再次混合均匀
8.取饺子皮一张,中间放入馅料
9.用双手挤成一个元宝状的饺形状
10.全部包好的生饺子坯子
11.锅开后,下锅煮饺子喽,点两遍水至饺子成熟后捞出食用
1、煮饺子时锅里放些盐,饺子不易煮破。
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