家常菜凉拌空心菜叶怎么做又香又好吃
美食菜谱2.67W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
干辣椒 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
主料
空心菜叶 :150辅料
芝麻油 :适量干辣椒 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.空心菜掐出叶子洗净。
2.锅内烧开水烫一分钟。
3.捞出沥干水分。
4.蒜和干辣椒切末。
5.将蒜末和干辣椒倒在空心菜叶子上,加入适量盐,香油,醋。
6.搅拌均匀即可。
叶子在水中烫绿就可以了,烫时间长会流失很多维生素。
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