美味枣泥馍馍怎么做又香又好吃
枣泥馍馍,这个在我们南方就很少吃啦,这个在北方的话就经常吃啦,因为北方天气寒冷可能是因为方便的缘故所以他们是经常可以吃到这个的,不过是其他的馍馍,这个枣泥馍馍是我在网上看到然后自己学习过来的,这个枣泥的话就真的很适合我们女生吃啦。
主料
红枣 :适量辅料
精面粉 :适量鸡蛋 :适量
白糖 :适量
植物油 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
盆内加精面粉及水和成糊状,放在温暖处饧发。优质红枣洗净晒干去核,入笼蒸熟去皮,搓成泥状,加适量的芝麻油、白糖,用温火加植物油炒至油黑发亮。
饧好的面糊放入适量的精面粉、鸡蛋、白糖、芝麻油,和成面团,搓成长条,摘成剂子,按扁,包入枣泥压平成饼坯。
鏊子上火,放上小石子烧热,饼生坯夹在烧热的小石子中间烙成金黄色即可。
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