自制枣馍馍怎么做又香又好吃
枣馍馍在东北的老家是一大特色主食。家家户户都会做枣馍馍。在以面食为主食的北方,都是变着法子制作主食。尤其是在大过年,枣馍馍都会做好几层,象征着步步高升。北方的枣馍馍作为一种简单的主食但是却富含蛋白质,是一种奇特的粗粮。
主料
面粉 :300辅料
红枣 :适量酵母 :3
具体步骤
面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟。发好的面团揉匀排气。松弛10分钟
分成从大到小的六个面剂子。六个面剂子一个比一个大一点,不要一样大。
每个面剂子擀成半厘米厚的圆饼
先取一张最大的面饼,把洗干净的红枣在面饼上如图排满。这里我用的是小红枣。
盖上一张第二大的面饼。
在摆上红枣。以此类推,6层都摆好。
最后一个用一个大红枣压顶。
入蒸锅饧发20分钟
盖好,20分钟后起火烧开锅,蒸20分钟即可
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
简单减肥餐的做法,简单减肥餐怎么做
“这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见...