自制酸菜炒粉条怎么做又香又好吃
主料
酸菜 :一袋肉 :适量
红薯粉条 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :三到四瓣
料酒 :适量
十三香 :适量
盐 味素 :适量
老抽 :适量
将油 :适量
小红椒 :三四个
具体步骤
1. 将酸菜洗好去干水分 将肉切好用料酒味起来 备用
2. 烧开水将红薯粉条抄熟后过凉水备用 切记过水时不要将水倒掉 否则粉条会粘在一起放进锅里炒时打不开
3. 将葱姜蒜切沫备用
4. 将锅里倒上油 待油热时放入葱 姜沫 十三香翻炒出香味放入肉 继续翻炒至肉全部变色 放入老抽 酱油 然后将酸菜撒在锅里进行翻炒大约四到五分钟 放入备好的粉条顺便加盐继续翻炒大约三到四分钟左右 加入味素和蒜沫翻炒均匀即可
1、将肉切好用料酒少许盐十三香将肉味二十分钟左右2、放油的时候略多放些因为酸菜油少了不好吃况且酸菜比较吸油3、蒜要切成沫在菜出锅前撒在菜里翻炒均匀即可4、将酸菜洗两到三遍去酸味不要太酸了否则炒完后不好吃
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...