鲜美臊子肉萝卜馅饺子怎么做又香又好吃
一般我们包饺子都是用生的蔬菜或肉类,而今天这道鲜美臊子肉萝卜馅饺子是用熟的肉和蔬菜来包的。臊子肉是用生猪肉切成一小块一小块,入锅翻炒,加入各种香料继续翻炒,然后加入酱油,中火炖上十几分钟,就可以做成了。臊子肉萝卜馅饺子蘸上醋,真是美味。
主料
面粉 :800白萝卜 :600
臊子肉馅 :200
辅料
油 :5盐 :1勺
小葱 :2颗
生抽 :2勺
具体步骤
白萝卜洗净削皮,臊子肉量好备用
面粉里放一勺盐,一个鸡蛋和成面团,醒30分钟左右
白萝卜擦丝直接放盛有水的锅里,焯水3分钟。
捞出入凉水中浸泡片刻,使其保持脆爽
挤干水分后剁碎
锅中放油,趁热化开臊子,关火,然后入饺子调料,生抽调味,撒入小葱
入碎萝卜丝搅拌均匀
装入容器,放凉
切一块面团,揉成长条,切均匀小剂子,擀成饺子皮
拿一块饺子皮放馅儿开始包饺子
依次包完全部
锅中放足量水烧开,煮熟饺子
装盘。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...